Logiciel de plan de salle pour restaurant.
Placez vos tables comme dans votre salle : chaque réservation s’y affiche, et toute l’équipe voit d’un coup d’œil les tables libres, réservées et occupées.
LibreRéservéeÀ tableTerminéeBloquée
Changez l’heure pour voir la salle évoluer, et faites glisser une table pour la déplacer.
Faites défiler le plan pour voir la terrasse →
Le plan de salle, en chiffres.
Ce que votre équipe gagne dès le premier service.
5min
pour créer votre plan de salle
Vos tables, vos zones, puis un glisser-déposer : c’est prêt.
5états
lisibles d’un coup d’œil
Libre, réservée, à table, terminée, bloquée : une couleur pour chacun.
15s
et tous les écrans sont à jour
Le plan se met à jour tout seul sur chaque tablette et téléphone.
1plan
pour le web, le téléphone et le passage
Toutes les réservations sur les mêmes tables, sans cahier à côté.
0
double réservation sur une table
Une table n’accueille jamais deux réservations en même temps.
0€
de commission
Plan de salle inclus dans l’offre Pro, à 29 € par mois.
Ce que fait le plan de salle d’Attably.
Sur la tablette de l’accueil comme dans la poche des serveurs, le même plan, à jour. Envie de le voir en service ? La démo vous fait vivre une soirée, sans inscription.
Vos tables à leur place
Glissez chaque table là où elle est dans votre salle ; le plan s’agrandit si besoin.
Salle, terrasse, étage
Rangez vos tables par zone et passez de l’une à l’autre d’un regard.
L’état de chaque table, en direct
Libre, réservée, à table, terminée ou bloquée : une couleur pour chacun.
Qui est à table, et jusqu’à quand
Le nom, le nombre de personnes, l’heure d’arrivée et l’heure de fin prévue.
Retards et dépassements signalés
Un client en retard ou une tablée qui reste plus longtemps : vous le voyez sur la table.
Clients sans réservation
Installez-les d’un toucher sur une table libre, sans empiéter sur la réservation suivante.
Tables et zones bloquées
Privatisation, terrasse fermée : la table n’est plus proposée à personne.
La salle à n’importe quelle heure
En direct, ou samedi 20:30 pour préparer le service.
Le Comptoir d’AttablyPRTables
DisponibilitésPlan de tableBlocages En direct · ven. 23/10Maintenant, 12:40Changer ▾- 6libres
- 4à table
- 5réservées
- À table
- Réservée
- Libre
- Terminée
- Bloquée
Salle · 15 tables
- Table 12 placesLibreInstaller un clientRéserverBloquer
- Table 22 placesRéservée
Dubois · 2 pers.prévue à 12:45
RéserverBloquer - Table 42 placesÀ table
Martin · 2 pers.depuis 12:04 · jusqu’à 13:30
Libérer la table - Table 54 placesRéservée
Lefèvre · 3 pers.prévue à 12:30En retard · +12 min
RéserverBloquer - Table 74 placesÀ table
Bernard · 4 pers.depuis 12:18 · jusqu’à 13:45
Libérer la table - Table 94 placesLibreInstaller un clientRéserverBloquer
Le Comptoir d’AttablyPRPierre R.Tables
Ajouter tables et zonesRotation des tables- À table
- Réservée
- Libre
- Terminée
- Bloquée
Créer le plan de salle de votre restaurant en 5 minutes.
Pas de dessin à faire, pas de formation : vous décrivez vos tables, vous les placez, c’est prêt.
Déclarez vos tables
Combien de tables de 2, de 4, de 6 : Attably les crée et les numérote.
Rangez-les par zone
Salle, terrasse, étage : chaque table dans la sienne.
Placez-les sur le plan
Faites-les glisser à leur place réelle, puis enregistrez.
Déclarez vos tables assemblées
Les tables que vous rapprochez pour les grands groupes.
Publiez votre formulaire
Les réservations en ligne s’affichent aussitôt sur le plan.
Les avantages d’un plan de salle relié à vos réservations.
Un plan dessiné montre où sont les tables ; un plan relié aux réservations dit lesquelles sont libres, maintenant et ce soir.
Les réservations en ligne s’y placent seules
Chaque réservation arrive sur une table qui lui convient, sans rien recopier.
Jamais deux réservations sur une table
Une table réservée n’est plus proposée à personne pour ce moment-là.
Un plan qui suit le service
« Client arrivé », « Libérer la table » : la couleur change sur tous les écrans.
Les tables libres, et jusqu’à quand
Vous installez un client de passage sans gêner la réservation suivante.
Une table bloquée sort de la réservation en ligne
Le formulaire ne la propose plus, ni la saisie de l’équipe.
Les grandes tablées sur des tables assemblées
Seulement celles que vous rapprochez vraiment, déclarées une fois.
Qu’est-ce qu’un plan de salle de restaurant ?
Le plan de salle d’un restaurant représente, vue de dessus, l’emplacement de chaque table : en salle, en terrasse, à l’étage ou au comptoir. Chaque table y porte un numéro et un nombre de places.
Il sert de repère commun à toute l’équipe : quand on dit « la 12 », chacun sait où aller. Pendant le service, il montre aussi l’occupation de la salle : les tables libres, réservées, occupées ou bloquées.
À ne pas confondre avec le plan d’aménagement dessiné pendant les travaux, qui fixe les murs, la cuisine et les issues de secours : le plan de salle, lui, sert au service de tous les jours.
Pourquoi un plan de salle est-il essentiel pour un restaurant ?
Sans plan, l’accueil se fait de mémoire : on fait le tour de la salle pour trouver une table, on promet une table déjà donnée, on installe deux personnes sur une table de quatre alors qu’une famille arrive. Le plan de salle évite ces erreurs et fait gagner du temps à chaque arrivée.
Voir toute la salle d’un coup d’œil
Tables libres, occupées, réservées : la situation se lit en une seconde, même en plein coup de feu.
Placer les clients plus vite
À l’accueil, plus besoin de faire le tour de la salle : la bonne table est sous vos yeux.
Donner les mêmes repères à l’équipe
Chaque table a un numéro et une place connus de tous, y compris d’un nouvel équipier.
Préparer les grandes tablées
Vous voyez quelles tables rapprocher et lesquelles garder libres.
Remplir les tables libres
Un client se présente sans réservation : vous savez tout de suite où l’installer.
Éviter les erreurs de table
Deux groupes envoyés vers la même table, c’est un service qui démarre mal.
Quelles sont les différentes manières de réaliser un plan de salle ?
Il existe trois grandes façons de tenir le plan de salle d’un restaurant. Pour quelques tables sans réservation, une feuille peut suffire ; dès que les réservations arrivent par plusieurs canaux (téléphone, site, Google, réseaux sociaux), un plan relié aux réservations évite les oublis et les doubles réservations.
Le plan papier
Une feuille ou un tableau blanc près de l’accueil, sur lequel on note les tables au crayon. C’est gratuit et immédiat, mais il n’existe qu’en un exemplaire : l’équipe doit venir le consulter, et il faut le refaire à chaque changement.
Le plan dessiné
Un logiciel de dessin, un tableur ou un outil en ligne donne un plan propre, à imprimer ou à afficher. Mais ce n’est qu’une image : il ne sait pas quelles tables sont réservées ce soir, ni lesquelles viennent de se libérer.
Le plan relié aux réservations
C’est le plan de salle d’un logiciel de réservation. Les tables sont placées une fois, puis chaque réservation, en ligne ou par téléphone, s’affiche sur une table. Le plan montre l’état de la salle en direct, sur la tablette de l’accueil comme sur le téléphone des serveurs.
| Critère | Plan papier | Plan dessiné (logiciel de dessin) | Plan de salle Attably |
|---|---|---|---|
| Montre où sont les tables | Oui | Oui, au propre | Oui, au glisser-déposer |
| Montre les tables libres ce soir | À la main, au crayon | Non, image figée | Oui, en direct |
| Reçoit les réservations en ligne | Non | Non | Oui, placées sur une table |
| Évite les doubles réservations | Selon la vigilance | Non | Oui |
| Partagé avec toute l’équipe | Un seul exemplaire | Imprimé ou envoyé | Sur chaque écran |
| Prix | Une feuille | Souvent gratuit | 29 € par mois, avec l’offre Pro |
Comment réaliser le plan de salle de son restaurant ?
Quelle que soit la méthode choisie, les étapes sont les mêmes.
Faites l’inventaire de vos tables
Combien de tables, combien de places pour chacune, et lesquelles peuvent être déplacées.
Découpez le restaurant en zones
Salle, terrasse, étage, comptoir : une zone doit pouvoir fermer sans toucher aux autres.
Numérotez dans un ordre logique
En partant de l’entrée et dans le sens où l’on circule. Une série à part pour la terrasse, par exemple à partir de 30, évite les confusions.
Placez les tables comme dans la réalité
Respectez les passages vers la cuisine, le bar et les toilettes : le plan doit ressembler à ce que voit l’équipe.
Notez les tables que vous assemblez
Pour les grandes tablées, indiquez quelles tables se rapprochent, et seulement celles-là.
Testez-le sur un service
Un premier service suffit pour repérer une table mal placée ou un numéro qui prête à confusion.
Que doit indiquer un bon plan de salle ?
Six informations à faire figurer, sur papier comme dans un logiciel.
- Le numéro de chaque table : unique, visible et connu de toute l’équipe.
- Le nombre de places : le minimum et le maximum que la table peut accueillir.
- La zone : salle, terrasse, étage, pour ouvrir ou fermer un espace d’un coup.
- Les tables assemblables : pour savoir tout de suite où installer un groupe.
- L’état de chaque table pendant le service : libre, réservée, occupée ou bloquée.
- L’heure à laquelle la table se libère : pour installer un client sans réservation sans gêner le suivant.
Les erreurs à éviter avec un plan de salle.
Cinq erreurs fréquentes qui font perdre du temps au service, et qu’un plan bien tenu évite.
Un plan qui ne correspond plus à la salle La terrasse ouvre, deux tables changent de place : un plan non mis à jour envoie les clients au mauvais endroit.
Des numéros en double ou qui sautent Deux « table 4 » ou une « table 9 » introuvable, et le service s’emmêle.
Une grande table donnée trop tôt à un petit groupe Deux personnes sur une table de six en début de soirée, et le groupe réservé à 21 h n’a plus de place.
Tenir deux plans en parallèle Un cahier à l’accueil et un logiciel à côté finissent toujours par se contredire.
Oublier les tables hors de la salle Terrasse, comptoir, mange-debout : si elles ne sont pas sur le plan, elles ne sont pas proposées.
Et vos clients ? Ce qu’ils reçoivent, et quand.
Le plan et les emails de vos clients sont reliés : chaque réservation déclenche le bon message. Tout est expliqué sur la page confirmation de réservation.
Une réservation arrive sur le plan
Réservation confirmée
En ligne ou saisie par l’équipe avec son email : le client reçoit sa confirmation aussitôt.
Vous changez sa table
Aucun email
Le numéro de table n’apparaît jamais dans ses emails : le déplacer ne le dérange pas.
La date, l’heure ou le nombre change
Réservation modifiée
Le client reçoit le nouveau récapitulatif, avec le même lien.
La veille du repas
Rappel
Un seul email pour que la table ne reste pas vide. Vous pouvez le désactiver.
Bien plus qu’un plan de salle.
Votre plan de salle fait partie d’Attably, un logiciel de réservation pour restaurant complet, sans commission.
Formulaire de réservation
À vos couleurs, sur votre site, Google et Instagram : découvrez le formulaire de réservation.
Planning de réservation
Les réservations par table et par heure, du service du soir à la saison : voir le planning de réservation.
Attribution et rotation
La bonne table pour chaque réservation et le temps à table par service : voir la gestion des tables.
Réservations par téléphone
Saisies en quelques secondes, sur les mêmes tables que les réservations en ligne.
Fichier client
Coordonnées, visites, absences et vos notes, à chaque réservation : découvrez notre CRM pour restaurant.
Statistiques
Couverts, taux de présence et origine des réservations, mois par mois.
Votre équipe
Un accès par équipier, avec ce que chacun peut voir et faire.
Reprise de vos données
Importez les clients et les réservations de votre ancien outil.
Questions sur le plan de salle.
Qu’est-ce qu’un logiciel de plan de salle pour restaurant ?
C’est un outil qui représente vos tables à leur place dans la salle et montre, en direct, celles qui sont libres, réservées ou occupées. Relié aux réservations, comme celui d’Attably, il place chaque réservation sur une table et se met à jour sur tous les écrans de l’équipe.
Le plan de salle Attably est-il gratuit ?
Le plan de salle est inclus dans l’offre Pro, à 29 € par mois, sans engagement, avec les réservations en ligne illimitées. L’offre Gratuit, sans carte bancaire, comprend l’agenda et l’attribution automatique des tables, jusqu’à 30 réservations en ligne par mois. Attably ne prend aucune commission.
Combien de temps faut-il pour créer son plan de salle ?
Quelques minutes : vous indiquez combien de tables vous avez et leur capacité, vous les rangez par zone, puis vous les faites glisser à leur place sur le plan.
Le plan de salle fonctionne-t-il sur tablette et téléphone ?
Oui, dans le navigateur, sans application à installer. Sur téléphone, le plan défile au doigt pour que les numéros de table restent lisibles.
Puis-je gérer une terrasse ou plusieurs salles ?
Oui. Vous créez autant de zones que nécessaire (salle, terrasse, étage) et vous pouvez bloquer une zone entière, par exemple quand la terrasse est fermée.
Puis-je dessiner les murs, le bar ou la forme des tables ?
Non. Le plan d’Attably se concentre sur ce qui sert pendant le service : vos tables à leur place, leur capacité et leur état en direct. Il ne dessine ni murs ni décor.
Les réservations en ligne apparaissent-elles sur le plan ?
Oui. Chaque réservation reçue sur votre formulaire est placée sur une table qui convient et s’affiche aussitôt sur le plan, comme celles prises par téléphone.
Comment installer un client sans réservation ?
Touchez une table libre, indiquez le nombre de personnes et validez : la table passe « À table » et n’est plus proposée en ligne pendant ce temps.
Le client choisit-il sa table ?
Non. Attably attribue la table, et vous pouvez la changer à tout moment. Le numéro de table n’apparaît jamais dans les emails du client.
Quelle différence entre un plan de salle et un plan de table ?
Au restaurant, les deux mots désignent souvent la même chose : la disposition des tables dans la salle. Le plan de table désigne aussi, pour un mariage ou un banquet, la place de chaque invité ; Attably, lui, gère des réservations de tables, pas la place de chaque convive.
Votre formulaire de réservation, en ligne dans 5 minutes.
Créez votre compte, décrivez vos tables, publiez. Gratuit jusqu’à 30 réservations en ligne par mois, sans carte bancaire.
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