Logiciel de gestion des tables pour restaurant

C’est un outil qui décrit votre salle (tables, capacités, zones) et place chaque réservation sur une table libre pendant toute la durée du repas. Il montre en direct les tables à table, réservées ou libres, évite les doublons entre réservations en ligne et par téléphone, et calcule quand une table peut resservir. Attably le fait sans commission, gratuitement jusqu’à 30 réservations en ligne par mois.

Relevez votre salle, numérotez chaque table, indiquez sa capacité minimale et maximale, regroupez les tables par zone (salle, terrasse, étage) et déclarez celles que vous assemblez pour les groupes. Vérifiez ensuite le parcours du service. Dans Attably, vous saisissez tables et zones dans l’assistant de démarrage, puis vous les placez au doigt sur le plan.

Divisez le nombre de tablées servies par le nombre de tables : 20 tablées sur 11 tables font une rotation de 1,8. Pour la rotation possible, divisez la durée du service par le temps à table plus le temps de remise en place : 210 minutes ÷ (100 + 15) = 1,8. Le calculateur de cette page fait le calcul pour vous.

Jouez sur ce qui ne gêne pas le client : un temps à table réaliste par service, des arrivées étalées par quart d’heure, la bonne tablée sur la bonne table, l’accueil des clients de passage sur les tables libres et la réduction des absences par un rappel la veille. Une table libérée à temps vaut mieux qu’un client pressé.

Le temps de débarrasser, nettoyer et redresser la table, en général un quart d’heure. Attably compte 15 minutes de remise en place par défaut, réglables service par service, et ne propose jamais un créneau où le repas et la remise en place ne tiennent pas avant la fin du service.

Déclarez à l’avance les tables que vous rapprochez réellement. Attably réserve alors l’ensemble pour un groupe, en choisissant la combinaison qui immobilise le moins de tables. Il n’invente jamais une combinaison que vous n’avez pas déclarée. Avec l’offre Pro, vous pouvez aussi valider vous-même les grandes réservations.

Regardez le plan de salle en direct : il montre les tables libres et jusqu’à quelle heure. Dans Attably, vous installez un client de passage d’un toucher sur une table libre ; il est compté dans le service et n’empiète pas sur la réservation suivante.

Rarement. Un client qui choisit sa table bloque souvent une table trop grande et casse vos rotations. Dans Attably, le client ne choisit ni table ni zone : il peut indiquer une préférence dans son message, et votre équipe l’installe au mieux.

Il dépend de votre concept et du service : un bistrot du midi et une table gastronomique du soir n’ont pas la même cible. Le plus utile est de suivre votre propre taux, service par service, et de le comparer d’un mois à l’autre après chaque changement (temps à table, plan, horaires).

Oui, jusqu’à 30 réservations en ligne par mois, sans carte bancaire ni engagement ; les réservations saisies par l’équipe ne sont jamais comptées. Au-delà, l’offre Pro coûte 29 € par mois. Attably ne prend aucune commission. Attribution automatique des tables, rotation, fichier client et statistiques sont inclus dans les deux offres ; le plan de salle, les statistiques sur toutes les périodes et les comptes pour toute l’équipe, dans l’offre Pro.

Sur ce que vous avez déjà : téléphone, tablette ou ordinateur, dans le navigateur, sans application à installer. Le plan de salle est pensé pour la tablette à l’accueil et le téléphone en salle, et toute l’équipe voit les mêmes tables en direct.